Harald Somann  mit seiner Kaswerkstatt…

 

…..der Käsespezialist aus dem bayerischen Wald!

 

Wir sind ein Familienunternehmen, das im Jahr 1992 durch Harald Somann gegründet wurde und

sich auf den Vertrieb und die Verfeinerung von Rohmilchkäse

spezialisiert hat. Die Produkte kommen aus kleinen Sennereien und von Bergbauern. Frische, Qualität und naturbelassene Produkte sind unsere höchste Prämisse.  

Unser Betrieb liegt im Passauer Oberland, ca. 11 km nördlich von Passau im südlichen Bayerischen Wald

und grenznah zu Österreich.  

In der „Kaswerkstatt“ werden Käse verfeinert und täglich Frischkäse vorbereitet - ganz ohne Konservierungsstoffe

oder Gelatine – nur mit frischen Zutaten und Kräuter der Saison. 

 

Mit dem Marktfahren wurde auf dem Passauer Wochenmarkt begonnen, der auf dem

historischen Passauer Domplatz in der Altstadt stattfand. Hier wurde der Käse mit dem selbstgebauten

Marktstand verkauft. 

Seither hat sich das Unternehmen immer weiterentwickelt und verkauft die Spezialitäten 

auf verschiedenen Märkten im bayerischen Wald und der Oberpfalz. 

 

Der Großteil der Produkte ist auch über den Onlineshop erhältlich und werden Deutschlandweit gekühlt versendet. 

 

Wir freuen uns, auch Sie bald als unsere Kunden begrüßen zu dürfen....

 

Herzlichst Ihr 

Harald Somann mit Team