Faßlkäs (Fasskäse) Grand Cru
Produktnummer:
72-1
Produktinformationen "Faßlkäs (Fasskäse) Grand Cru"
FAßlKÄS (Fasskäse) "Grand Cru"
Unser "Trendkäse" aus dem Züricher Oberland wird traditionell im Naturkeller gereift.
Nach erste Rindenbildung wird der Käse mit Weintrester aus regionalem Weinanbau eingerieben.
12-14 Monate wird der Faßlkäs von Hand mit Sorgfalt zur optimalen Reife und Geschmack gepflegt.
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