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Allgäuer Bauernhof Bergkäse

Artikelnummer: 105

Bauernhofbergkäse mit Milch von Hornkühen

29,90 €/kg
31,90 €
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Allgäuer Käse von Kühen mit Hörnern.

Der aromatische, angenehm sahnig bissfeste Bergkäse stammt aus Milch von BESONDERS ARTGERECHTER TIERHALTUNG.

Es ist wissenschaftlich belegbar, dass die Eiweißstruktur der Milch von Kühen mit Hörnern anders ist als die von Kühen ohne Hörner. Diese Milch und der daraus hergestellte Käse sind angeblich leichter verträglich. 

Allergenenangabe
Milch und deren Inhaltsstoffe
Fettgehalt i.Tr.
51,2 % Fett i.Tr.
Käseart
Hartkäse
Lab
tierisch
Laktoseinfo
Laktosefrei
Milchbehandlung
ROHMILCH
Rinde
Naturrinde
Durchnittliche Nährwerte /100g
*
Energie in kJ/kcal
1685 kJ / 406 kcal
Fett
33,32 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,27 g
Eiweiß
26,6 g
Salz
1,02 g
Allergenenangabe
Milch und deren Inhaltsstoffe
Fettgehalt i.Tr.
51,2 % Fett i.Tr.
Käseart
Hartkäse
Lab
tierisch
Laktoseinfo
Laktosefrei
Milchbehandlung
ROHMILCH
Rinde
Naturrinde
Durchnittliche Nährwerte /100g
*
Energie in kJ/kcal
1685 kJ / 406 kcal
Fett
33,32 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,27 g
Eiweiß
26,6 g
Salz
1,02 g
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