Mimolette gereift

Artikelnummer: 70

Der Mimolette Käse ist ein Hartkäse aus dem Norden Frankreichs (Normandie).

29,90 €/kg
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Der Mimolette ist ein kugelförmiger französicher Hartkäse aus Kuhmilch mit mindestens 40 % Fett in der Trockenmasse.

Unser Mimolette Käse ist mindestens 12 Monate gereift, riecht sehr fruchtig. Der Käseteig hat eine sehr schöne orange-gelbe Farbe und passt wunderbar auf eine Käseplatte. 

Der Geschack variert, je nach Reifestufe, von mild - fruchtig zu leicht salzig und fruchtig.

Dieser Käse war der Lieblingskäse von Charles de Gaulle.  


Allergenenangabe
Milch und deren Inhaltsstoffe
Fettgehalt i.Tr.
mind. 40%
Käseart
Hartkäse
Lab
tierisch
Milchbehandlung
pasteurisiert
Allergenenangabe
Milch und deren Inhaltsstoffe
Fettgehalt i.Tr.
mind. 40%
Käseart
Hartkäse
Lab
tierisch
Milchbehandlung
pasteurisiert
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