Tiroler Graukäse

Artikelnummer: 055

würzig, säuerlicher Käse

19,90 €/kg
Lieferzeit 2-3 Tage

Der Tiroler Graukäse reift ca. zwei Wochen. Im jungen Zustand ist er meist etwas topfig und bröselig. Er hat einen mild säuerlichen Geschmack. Je reifer er wird, umso geschmeidiger und saftiger sein Teig. Dieser Sauermilchkäse eignet sich hervorragend für die fettarme, körperbewusste Ernährung, da er nahezu fettfrei ist. Laktosefrei.

Man kann den Graukäse klassisch mit Zwiebel, Essig und Öl anmachen und zur Brotzeit essen. Unglaublich, aber der Graukäse ist auch hervorragend für eine Suppe geeignte. Eine Graukäsesuppe mit einem schönen Bauernbrot als deftige Mahlzeit - ein echter Genuß! 

 

Fettgehalt i.Tr.
2%
Käseart
Schnittkäse
Laktoseinfo
Laktosefrei
Milchbehandlung
pasteurisiert
Fettgehalt i.Tr.
2%
Käseart
Schnittkäse
Laktoseinfo
Laktosefrei
Milchbehandlung
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