Rauchstangerl

Artikelnummer: 034

geräucherter Mozzarella - prima Rauchgeschmack

19,90 €/kg
Lieferzeit zwischen 2 und 3 Tage

Als Grundlage für diese Spezialität verwenden wir italienischen Mozzarella und trockenes Buchenholz. Durch die spezielle Räuchertechnik entsteht diese längliche Form, die ein wenig an einen Maiskolben erinnert.

Tipp: Schneiden Sie den Käse in dünne Scheiben und reichen dazu Antipasti, zum Beispiel getrocknete Tomaten in guter Qualität. 

Fettgehalt i.Tr.
45 %
Lab
tierisch
Milchbehandlung
pasteurisiert
Allergenenangabe
Milch und deren Inhaltsstoffe
Durchnittliche Nährwerte /100g
*
Energie in kJ/kcal
1102 kJ / 265 kcal
Fett
20 g
davon gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
1,7 g
davon Zucker
1,7 g
Eiweiß
19,0 g
Salz
1 g
Fettgehalt i.Tr.
45 %
Lab
tierisch
Milchbehandlung
pasteurisiert
Allergenenangabe
Milch und deren Inhaltsstoffe
Durchnittliche Nährwerte /100g
*
Energie in kJ/kcal
1102 kJ / 265 kcal
Fett
20 g
davon gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
1,7 g
davon Zucker
1,7 g
Eiweiß
19,0 g
Salz
1 g
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ab 5,48 1 kg | 21,90 €/kg
ab 12,48 1 kg | 49,90 €/kg
ab 7,48 1 kg | 29,90 €/kg