Moliterno al Tartufo

Artikelnummer: 102

Edler Trüffelpecorino aus Süditalien

49,90 €/kg
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Der Moliterno ist ein Käse aus 100% edler Schafmilch. 
Er reift ca. 12 Monate im extra Reifekeller mit besonderem Klima.
Die Trüffeladern, die den hellen Teig durchziehen verleihen dem Käse ein reichhaltiges Aroma von dem edlen Pilz.

Genießen Sie den Käse pur oder über frische Pasta gehobelt - ein wahrer Genuß! 
Allergenenangabe
Milch
Käseart
halbfester Schnittkäse
Lab
tierisch
Milchbehandlung
pasteurisiert
Durchnittliche Nährwerte /100g
*
Energie in kJ/kcal
1637 kJ / 395 kcal
Fett
31,60 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,5 g
Kohlenhydrate
3,3 g
davon Zucker
1,6 g
Eiweiß
24 g
Salz
2,2 g
Allergenenangabe
Milch
Käseart
halbfester Schnittkäse
Lab
tierisch
Milchbehandlung
pasteurisiert
Durchnittliche Nährwerte /100g
*
Energie in kJ/kcal
1637 kJ / 395 kcal
Fett
31,60 g
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