Crostini mit Asmonte

Gönnen Sie sich kulinarische Köstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen. Wir

wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Asmonte Käse

40 g Staudensellerie

1 Tomate

100g  Asmonte

1 TL Kapern

2 TL Olivenöl

Baguette Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Staudensellerie und Tomaten waschen und putzen. Sellerie in sehr feineScheiben schneiden, die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Käse dünn hobeln. Käse, Gemüse und Kapern mit 1 TL Öl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Baguette in 20 dünne Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Backofen oder in der Pfanne leicht rösten.

Käse-Gemüse-Mischung auf den warmen Weißbrotscheiben verteilen und im Backofen überbacken, bis der Asmonte geschmolzen und leicht angebräunt ist.

Sofort warm und knusprig servieren.