Crostini mit Asmonte
Gönnen Sie sich kulinarische Köstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen. Wir
wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Asmonte Käse
40 g Staudensellerie
1 Tomate
100g Asmonte
1 TL Kapern
2 TL Olivenöl
Baguette Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Staudensellerie und Tomaten waschen und putzen. Sellerie in sehr feineScheiben schneiden, die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Käse dünn hobeln. Käse, Gemüse und Kapern mit 1 TL Öl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Baguette in 20 dünne Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Backofen oder in der Pfanne leicht rösten.
Käse-Gemüse-Mischung auf den warmen Weißbrotscheiben verteilen und im Backofen überbacken, bis der Asmonte geschmolzen und leicht angebräunt ist.
Sofort warm und knusprig servieren.