Liebstöckelkäse
8,97 €
Inhalt:
300 Gramm
(2,99 € / 100 Gramm)
Produktnummer:
10075.1
Produktinformationen "Liebstöckelkäse"
Liebstöckelkäse
Der Liebstöckelkäse ist ein Schnittkäse mit zartem Schmelz .
Gekäst nach alt überlieferten Rezepten. Durch die lange Reifezeit von über 14 Monaten verliert der Käse an Wasser und erhält dadurch die leicht brüchige Struktur - ähnlich einem alten Gouda, nur würziger.
Probieren Sie den Käse, wenn Sie auf der Suche nach etwas Ausergewöhlichem sind.
Eine kulinarische Empfehlung vom "Käsemeister" Somann
| Käseart: | halbfester Schnittkäse |
|---|---|
| Labart: | Naturlab |
| Laktoseinfo: | Enthält Laktose |
| Milchbehandlung: | Pasteurisiert |
| Rinde: | Zum Verzehr |
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Kilokalorien | 322 kcal |
| Kilojoules | 1.389 kJ |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Protein | 20 g |
| Salz | 1,6 g |
Zusätzliche Informationen
Fettgehalt in der Trockemasse: 55% Fett i.Tr.
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