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Cailladou

Produktinformationen "Cailladou"

Der Cailladou ist ein halbfester Schnittkäse, welcher mit Rosmarin und Knoblauch verfeinert ist. Auf der Rinde 

entwickelt sich während der Reife ein weißer Cambembertschimmel, welcher mitgegessen werden kann. Der 

Knoblauch passt sehr gut zu dem Käse und ist nicht zu aufdringlich. 

Normalerweise bin ich auf kein Freund von Knoblauch im Käse, aber bei diesem Käse ist das sehr harmonisch mit 

den Kräutern. 

Der Käse sollte auf keiner Käseplatte fehlen. 

Käseart: halbfester Schnittkäse
Labart: Naturlab
Laktoseinfo: Enthält Laktose
Milchbehandlung: Pasteurisiert
Rinde: Zum Verzehr
Nährwerte

Nährwert per 100g

Kilokalorien 337 kcal
Kilojoules 1.398 kJ
Fett 26,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,2 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 0,1 g
Protein 20,9 g
Salz 1,17 g
Allergene
Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse Ja
Zusätzliche Informationen
Fettgehalt in der Trockenmasse: 45% Fett i.Tr.
Haltbarkeit: gekühlt ca. 12 Tage. 

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