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Chällerhocker

Produktinformationen "Chällerhocker"

CHÄLLERHOCKER

Der Chällerhocker ist ein echter Geheimtipp aus der Schweiz: Mit seinem würzig-nussigen Aroma und den zarten Karamellnoten verführt er Käseliebhaber auf der ganzen Welt.

Dieser handwerklich hergestellte Rohmilchkäse reift 10 Monate im Naturkeller und entwickelt dabei eine unvergleichlich cremige Textur und leichte Salzkristalle. 
Perfekt zum Genießen auf einer rustikalen Brotzeit oder als Highlight auf jeder Käseplatte!"

Käseart: Hartkäse
Labart: Naturlab
Laktoseinfo: Laktosefrei
Milchbehandlung: Rohmilch
Rinde: Nicht zum Verzehr
Nährwerte

Nährwert per 100g

Kilokalorien 438 kcal
Kilojoules 1.817 kJ
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 4 g
Protein 25 g
Salz 1,7 g
Zusätzliche Informationen
Fettgehalt in der Trockenmasse: mind. 53% Fett i.Tr.
Naturrinde.
Geruch: leicht süßlich. 

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