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Dorfkäse

Produktinformationen "Dorfkäse"

Naturgereifter Schnittkäse aus silofreier Rohmilch mit 45% Fett i.Tr.

Der Dorfkäse ist ein Käse mit Naturrinde.
Vom Teig her ist er weich und geschmeidig, Butterkäseartig.
Geschmacklich ist der Käse aromatisch, mit zunehmender Reife pikanter.
Durch die schnittfeste Konsistenz ist der Käse auch hervorragend geeignet als Raclettekäse.



Eine Spezialität die bei keiner Brotzeit fehlen darf.



 

Käseart: Schnittkäse
Labart: Naturlab
Laktoseinfo: Laktosefrei
Milchbehandlung: Rohmilch
Rinde: Zum Verzehr
Nährwerte
Kilokalorien 357 kcal
Kilojoules 1.482 kJ
Fett 30 g
Protein 24,8 g
Salz 0,51 g
Calcium 678 mg
Allergene
Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse Ja
Zusätzliche Informationen
Fett in der Trockenmasse: 45 % Fett i.Tr.

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