HOFKÄSE CHILI
Produktinformationen "HOFKÄSE CHILI"
HOFKÄSE Chili.
ROHMILCHKÄSE aus 100% HEUMILCH - ohne Gentechnik.
Besonderheiten:
Bei unserem Chili Käse sind Chili Fäden verarbeitet und keine Chiliflocken. Dadurch entsteht eine schöne Optik und
eine angenehme Schärfe. Als kleiner "Einheizer" für die nicht ganz so lauen Frühlingsabende....
Silofreie Heumilch:
Die verwendete Rohmilch wird seit kurzem thermisiert, dadurch verbleiben in der Milch wertvolle Enzyme und Omega - 3 Fettsäuren in der Milch.
Auch beim Hofkäse gereift wird die Milch mittlerweile thermisiert, dadurch sind die Käsesorten sind oftmals auch von Kuhmilchallergikern gut verträglich.
Die frisch gemolkene Milch wird direkt von dem Stall in den Käsekessel geleitet, wo der Käser jeden Morgen die frisch gemolkene Milch verarbeitet.
Damit die Kühe über das ganze Jahr mit hochwertigem Futter versorgt werden können, hat der Betrieb in
eine modere Heutrocknungsanlage investiert.
| Käseart: | Hartkäse |
|---|---|
| Labart: | Naturlab |
| Laktoseinfo: | Laktosefrei |
| Milchbehandlung: | Rohmilch |
| Rinde: | Zum Verzehr |
Nährwert per 100g
| Kilokalorien | 402 kcal |
| Kilojoules | 1.667 kJ |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Protein | 24 g |
| Salz | 1,5 g |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
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