St.Nectaire fermier AOP
Produktnummer:
-8
Produktinformationen "St.Nectaire fermier AOP"
ST. NECTAIRE FERMIER
Es gibt viele Saint Nectaire aus Bauernherstellung - aber dieser hier ist etwas ganz besonderes.
Er reift mindesten 3 Wochen auf Stroh und wird aus der Morgen und Abendmilch hergestellt. Die dünne Rinde ist
mit einem weißgrauen Schimmel überzogen, der auf natürliche Weise in dem feuchtem Klima entsteht.
| Käseart: | Weichkäse |
|---|---|
| Labart: | Naturlab |
| Laktoseinfo: | Enthält Laktose |
| Milchbehandlung: | Rohmilch |
| Rinde: | Nicht zum Verzehr |
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